《荷蘭病3 》

台灣有人罵臺積電賺那多錢，低科技發展沒那麼好真的不公平，香港就剛好相反，我們這邊當個毫無科技的基層警察薪水都比台積電的工程師高，中層警察月入一兩萬美元也是等閒；香港最賺錢的是軍公教大家擠著去，台灣的軍公教就因為待遇不高找人難。

台股因為台積電而噴到四萬點，加權指數是二十年前的十倍；香港股市上因為香港股市幾乎沒有半導體股票，恆生指數跟二十年前... 基本沒變，都是差不多三萬點；所以香港自然也沒有甚麼有買股票的人有發財沒買股票的人慘的問題，當然香港人早就直接透過美股買台積電了。

香港的消費大多都是外國進口的廉價產品，沒甚麼稅，從食米到牛奶到衣服到電器到晶片全都是進口的，這也是典型荷蘭病的特徵，就是愛用外國貨，不用本地貨。香港的牛奶還要比台灣便宜一點點，因為香港是個「自由港」，沒有一般關稅，只有少數商品如煙酒要課稅。當然這種完全不收關稅的做法，使本地製造業永無翻身之日。

低科技高薪，進口產品相對便宜，軍公教天堂，本地股市不太賺錢，如果有人想要住在一個這樣的世界，與其花時間在台灣搞選舉將臺灣變成這樣的地方，不如直接移民來香港，當然香港還有解放軍保護應該是個加分項？事實上就像肥胖一樣，荷蘭是一種富貴病。幾乎所有發達國家，都會有類似的特質，例如薪水變高，傳統產業難做，失業。只是沒去到技術流失的話，那還不算大病。要完全避免荷蘭病的方法，就是貧窮，當你全部產業都不賺錢，一個明星產業都沒有時，那自然勞工的價格低，物價也低，這種國家你在東南亞很容易找到。

但就算技術流失，也不見得人民們會反對，人民們樂於不工作而有高收入。如果我把「技術流失」改稱為「做產業賺大錢買房子做房東收租渡日」，這聽起來是不是喜聞樂見了？但一個人成為了只收租的房東，那他的技術與服務自然從市場上消失。

《荷蘭病2 》

香港就是典型的荷蘭病例子，香港金融地產都非常賺錢，而政府部門給的薪水也很優厚。這導致了香港的租金，勞工收入，能源與物價都非常高，所以香港的製造業早就在三十年前已經全滅。明明以前是東方荷里活，今天卻連電影工業都都近乎全滅，電影生產能力被網上常被嘲笑的貧窮印度屌打，香港五十年前還在養牛耕田這些死得更早，產值稍低的行業都很難生存。香港曾經有的養牛，工業，電影等技術差不多完全流失了，香港已失去過去曾有的產業能力。

但荷蘭病人香港的勞工薪水就是比較高，你做超商店員，做侍應，做工地，做駕駛，就是比臺灣與大陸高。你隨便找個廣州的招聘廣告就知道了。這不就是很多人希望的世界嗎？你不用轉行，不需要懂做晶片，不需要高科技，不需要人工智能，低科技勞工都可以領高薪的世界。

香港有句話叫作「high tech 揩野，low tech 撈野」，意思就是高科技沒好下場，低科技才能夠發大財，跟台灣是完全相反，所以這世界只有台積電，沒有港積電。

《荷蘭病1 》

先說歷史上荷蘭到底發生了甚麼事，荷蘭在 1959 年發現了一個油田變成了能源出口國，而在 1973 年石油危機石油暴升，使荷蘭因為出口天然氣而賺進大量的外匯。能源業需要大量勞動力，所以用高薪去吸收其他部門的勞動力，把荷蘭的勞工薪水提高，增加消費力。荷蘭也因此變成了福利國家，在這時代增加了失業救濟，殘障津貼，養老金，這些福利使窮人的消費力都上升了。

所有人都變富有了，結果是怎樣呢？結果是導致了「製造業」生產成本上升，「國貨」與「本地服務」的經營成本也因此上升。然後在高薪與福利支撐下，人們消費可減少節約，增加了對商品的需求，導致了物價上升。荷蘭普遍勞工即使沒有做能源相關工作，也沒有改變自己的行業，都變得有錢了，也覺得本地物價變貴了。

但鄰近國家沒有因為能源價格受惠而賺錢，薪水沒提高，他們的商品成本自然沒有提升，所以荷蘭就增加了入口便宜的外國貨。輸入便宜外國貨的降低了物價，卻無法降低生產成本，所以荷蘭的製造業就因為做不下去而倒閉，結果荷蘭錢淹腳目而且人民富裕，但產業倒閉技術流失；薪水增加，但代價是擁有技術的製造業人員失業或改投服務業。

荷蘭病的症狀不是「低薪」，而是「高薪」。

「勞工收入」就是「經營成本」，高薪導致高經營成本，如果高經營成本導致產業倒閉，產業倒閉導致製造業技術流失時，就被稱為荷蘭病。

《起心動念》

其實一旦開始訓練，慣性會帶著你往前走，所以對許多人來說，難是難在走到重量前的那些關卡。

你要覺得訓練夠重要，才會排出訓練時間，而光是排出時間還不夠，還要提前調好生活作息，才能夠用體力充沛的狀態訓練。

這表示平常的飲食、睡眠和心智都要配合，重訓其實是生活型態的全面轉型，規律訓練不能靠一時衝動來達成。

所以，對於精打細算的現代人來說，吸收足夠的訓練觀念，是起心動念之前必要的功課。

《40歲男人的平坦腹部》

如果一個男人到了40歲，還能保持10年肚子平坦，我建議你，千萬不要輕易招惹他。因為這意味著，他是一個不折不扣的「狠人」。

20歲的平坦是基因，30歲的平坦是底子，但40歲還能看到腹肌線條，那是他對抗地心引力和多巴胺的「軍事勳章」。

​你要知道，男人過了40歲，身體就像一台生鏽的機器。基礎代謝在斷崖式下跌，雄性激素在走下坡路。生活裡全是誘惑：推不掉的酒局、高碳水的宵夜、還有壓力大到想報復性進食的夜晚。

能保持10年身材不走樣，這說明了什麼？

第一，他有極致的情緒控制力。他不需要靠暴飲暴食來宣洩壓力。

第二，他有恐怖的時間管理能力。在兼顧事業與家庭的夾縫裡，他依然能雷打不動地出現在健身房或跑步機上。

第三，他有強大的拒絕力。他能拒絕無效社交，能對那口香噴噴的紅燒肉說不。

男人身材的走樣，往往是從對生活妥協開始的。

一個能管理好腰圍的男人，通常也能管理好他的事業和人生。保持平坦的不是肚子，是他那顆從未向歲月低頭的「狠心」。

​

你是想當個隨波逐流的「大叔」，還是想做那個掌控人生的「狠人」？

《財報裡的故事- 吉野家5 》

下次你走進吉野家，看到並盛還是 498 日圓的時候，別只覺得「還好沒漲」。

那個沒漲的價格背後，是 60 多年累積的品牌承諾，用 498 日圓的並盛當心錨，堅守著被通膨壓著也不肯鬆手的執著。

在此同時，吉野家也正在用黑色桌椅改寫空間語言，把「請趕快離開」換成「請多待一下」。用拉麵湯頭填補晚間時段，讓同一張桌子跑出兩套經濟學。

你會發現，越是老的品牌，越要懂得一件事：表面上要看起來沒變，骨子裡卻要不停在變。

如此一來，客人才不會走，公司也才能繼續活下去。

那碗 498 日圓的牛丼，就是這場安靜實驗的證據。它沒漲，是刻意擺在門前給客人看的；它門後面那些悄悄發生的改變，才是給自己留的後路。嗯，產業裡那些最深的變化，往往最低調寧靜，不是嗎？

《財報裡的故事- 吉野家4 》

店型改造只是半套劇本。要讓座位的獲利模型真的翻新，還缺一個東西，那就是：適合晚間慢速場景的菜色。

牛丼太快、太輕、太便宜，撐不起一頓完整的晚餐。一對情侶或一個家庭坐下來，如果只有牛丼可點，客單價拉不上去。

吉野家需要一個單價更高、可以配酒配小菜的品項，這時候拉麵就是答案。一碗鶏白湯 1,000 日圓以上是常態，配一份餃子、一瓶啤酒就是一頓完整的晚餐，客單價是牛丼的兩倍，海外市場的接受度也比牛丼更高。

於是 2025 年 5 月吉野家的中期經營計畫裡，把拉麵拉到集團戰略最前線。2029 會計年度目標，把拉麵營收從 80 億擴到 400 億日圓、店數從 130 家擴到 500 家，5 年預計要成長 5 倍。

所以，吉野家連續的併購是有備而來：2024 年 5 月收購了拉麵湯頭與麵條製造商「宝産業」，12 月再買下關西 22 家店的拉麵連鎖「キラメキノトリ」（中文意思是「閃耀之雞」），主打鶏白湯拉麵和台灣風味的拌麵。

2025 年 5 月就任的新社長成瀨哲也，公開說吉野家要從「過度依賴牛丼的結構裡走出來」。

如果把牛丼、店型改造、拉麵三件事疊在一起看，吉野家在組裝的是一張桌子兩個時段、兩種商品、兩套經濟學。

中午 12 點，穿西裝的上班族在吧台前 5 分鐘吃完 498 日圓的並盛，翻桌率的邏輯還在運轉。到了晚上 7 點，一對情侶在黑色桌椅區點一碗 1,000 日圓的鶏白湯配啤酒，客單價的邏輯開始接手。

同一張座位，賣給兩種完全不同的客人，使用時段從 3 小時拉長到 10 小時。

這確實是很多成熟產業正在悄悄發生的轉換。當商品本身已經被磨到極致、再也難分高下的時候，企業賺錢的方式就會從「賣商品」轉向「賣場景」。食物變成配角，真正在賣的是那段你願意停下來的時間。

星巴克懂這件事，所以咖啡是配角，第三空間才是主角。Ikea懂這件事，所以家具是配角，週末逛三小時的體驗才是主角。