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80後香港人,旅居全世界

《拌麵》

所謂拉麵是由「麵、湯、配料」三種要素而成。但是這種「拌麵」沒有湯。中國就稱為「拌麵」,或者四川担担麵原本就沒有湯汁,歴史上也有存在這樣的麵食菜單。日本被稱為「油麵」,油醬料與麵攪拌後食用從半世紀前就已存在。近年來那以各種形態誕生了油麵進化型。依吃的方式看起來有時像義大利麵。這種可以期待今後的變化與進化。

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《生涯規劃中的肌力訓練2 》

自信並不來自於自欺或自我催眠,而是來自反覆證明自己能做成功某些事,在健身的過程裡,隨著身體對訓練課表的適應,槓上的數字逐漸增加,肌肉的尺寸逐漸增大,這本來就是一個強烈的自信增強物。 但槓上的重量不會永遠增加,肌肉的尺寸也不會永遠增大,健身不是競技運動,不會在比賽之後就結束,那麼,...